식품 온라인 창업 이것만 알고가세요

 

 

 

 

[질문]

제가.. 요즘 청을 만드는 재미가 쏠쏠해서. 

온라인이나 프리마켓같은 오프라인에도 판매해보려고하는데, 

큰돈으로 하기에는 어렵고, 작게 시작하려고하는데, 

창업을 어떻게 해야할지 고민입니다.. 

[답변]

안녕하세요. IT전문 컨설턴트입니다.

질문내용상으로는 수제청을 온라인, 오프라인에서 판매하시기 위해 창업에 대해 알아보시는 단계이신 것 같습니다.

온라인을 통해서 식품을 판매하는 것은 쉬운일이 아닙니다.

많은 분들이 홈페이지나 쇼핑몰을 제작만 하면 사용자들이 많이 접속하고 주문이 몰릴것으로 생각하시는데 현실은 전혀 그렇지가 않습니다.

지금 이순간에도 유사한 사이트들이 수백개씩 오픈하고 있고, 마케팅 및 유료광고를 사용하지 않고서는 사이트에 접속하는 사용자는 극히 제한적입니다.

남들이 쇼핑몰을 통해서 온라인을 대응한다고 같은 방법으로 진행할 필요는 없습니다.

다양한 방안으로 검토를 해야겠지만, 사람들마다 본인들의 장점과 단점은 다르며, 이를 토대로 사업전략을 구성하는것이 가장 중요합니다.

IT전문 컨설턴트의 도움을 통해서 구체적인 전략을 점검해 보실것을 추천드립니다.

몇가지 케이스를 생각해 보겠습니다.

 

1. 지인들을 중심으로 제품의 판매가 가능한 경우

생각보다 많은 분들이 친인척 및 지인을 통해서 제품을 판매하고 있습니다. 홈페이지의 특성은 불특정 다수를 대상으로 할수 있는 구조이기 때문에 위와 같은 경우라면 쇼핑몰 형태가 아니라 간단한 페이지 만으로도 충분히 승산이 있습니다. 

문자나 카카오톡의 지인들을 통해서 주위분들에게 좋은 식품을 알리는 정도의 마케팅이 가능하다면 거기에 맞는 간단한 모바일브로슈어(모빙)을 추천드립니다. 

최근 기술의 진화로 모바일브로슈어 에서도 쇼핑몰 처럼 제품구매가 가능한 상품이 출시되어있습니다.

2. 식품의 특징이 뚜렷한 경우

사이트 구축에서 가장 중요한 부분입니다. 판매하려는 제품의 경쟁력을 부각시켜야만 고객들의 선택을 받을수 있는것은 당연합니다. 유기농 제품이나 지역인증제품 등의 판매량과 고객 신뢰성이 기본적으로 높은 이유입니다. 

사이트 제작시에도 이를 효과적으로 표현할수 있도록 구성하는것이 좋습니다.

3. 적극적인 온라인 참여가 가능한 경우

이 경우가 아니라면 쇼핑몰을 통한 판매를 추천드리지 않습니다. 

많은 분들이 직접 쇼핑몰을 운영하려 시도하시지만 실제로 일에 바빠서 컴퓨터를 켜지도 못하는 경우가 대부분입니다. 

또한 운영에 대한 전문성이 낮기 때문에 복잡한 구조의 운영시스템이나 관리자 모드를 사용하는데 제약이 심합니다. 

만약 온라인에서 적극적인 참여가 가능하다면 밴드나 블로그, 인스타그램, 페이스북 등을 통해서 가능한 자주 제품과 관련된 자료를 지속적으로 올리면서 고객들과 사전 소통을 진행하는것이 좋습니다.

4. 온라인에 대한 지식이 전무하며, 주변의 도움을 받아야 하는 경우

온라인을 담당할 회사 및 인력을 준비하시는것이 좋습니다. 

많은 분들이 전문적인 운영을 위해서 담당회사와의 제휴를 통해서 업무를 나누고 있습니다. 즉, 온라인의 운영과 주문접수는 제휴회사에서 진행하고, 택배배송 및 제품화는 직접 진행하는 방식으로 사업을 전개하고, 수익구조를 역할에 따라서 나누는 방식을 진행할수 있습니다. 

이 경우 합리적인 수익구조 및 역할부담과 업체의 전문성이 요구됩니다.

 

5. 제품에 대한 검증 및 패키지 구성이 미흡한 경우

아무리 좋은 제품도 포장 및 패키지가 제대로 되어있지 않는다면 상품의 가치는 현저히 떨어집니다. 

선물용으로 제품을 구입하려는 사람의 입장에서 고급진 느낌의 포장을 선호할 것이며, 상품의 패키지화가 엉망이라면 제품구매를 망설일수 밖에 없습니다. 

당연히 판매에 제약이 되겠죠. 적절한 상품화와 여기에 맞는 디자인 전략 또한 필요한 상황입니다.

 

[IT컨설턴트의 생각]

창업에는 다양한 전략이 있고, 아이템의 특성에 따라서 어떤 전략이 더 최상의 선택이 될수 있느냐 하는 점은 달라질 것입니다. 특히 온라인 기반의 창업의 경우 아이템의 특성상 빠른 시장성과 고객요구를 반영해야하며, 경쟁모델이 손쉽게 만들어질수 있습니다. 어느정도 정착된 아이템의 경우 경쟁자들이 많지만, 상대적으로 시장이 지속적으로 성장하는 경향을 보이고 있습니다.

테트라 라고 불리는 물고기가 있습니다. 어항속에서 수백마리씩 키우는 물고기이며, 한마리가 한쪽으로 움직이면 다른 물고기들도 같은 방향으로 따라서 움직입니다. 영문도 모른채 남들을 따라서 움직이면 어떤 결과가 나올까요?.. 흔히 레드오션이라 불리는 시장현상도 이와같은 이유에서 나타납니다.

어항속의 테트라가 되고 싶으신가요?

잘되는 아이템을 가지고 창업을 하려는 사람들과 한정된 시장상황은 험난한 경쟁을 예상할수 밖에 없을것입니다. 어항속에 나날이 새로운 물고기가 들어오는 상황이고, 여러마리의 물고기중 하나라 생각해 본다면 어항속에서 살아남을수 있는 전략을 구성하는것은 필수입니다.

많은 분들이 경험에서 오는 시행착오를 간과합니다.

거의 대부분 사람들의 생각은 비슷합니다.

좋은 아이템은 경쟁을 불러오고, 나쁜 아이템은 소외 받기 쉽습니다.

이 외에도 창업에서 검토해야 하는 부분은 아이템, 자본, 시장환경, 고객니즈, 운영인력, 노하우 등 다양한 요소가 필요합니다. 이중 하나의 요소라도 문제가 있다면 성공하는것은 어렵습니다.

특히 온라인 비즈니스는

- 전문성이 높다

- 다양한 비즈니스와 융합이 된다

- 비즈니스 진화가 빠르다

- 장기적인 전략 수립이 필요하다

- 고객 니즈 분석에 맞는 빠른 대응이 필요하다

는 특징을 가지고 있습니다. 오랜 세월동안 느리게 시장변화에 적응해 오면서 쌓여온 기존 비즈니스와는 달리 20~30년도 안 되는 짧은 시간동인 급속한 변화 속에서 발전해 왔습니다.

단순히 오픈해서 몇년간 운영하다 문을 닫는 사이트가 아니라, 사용자들에게 인정받고, 수익모델을 통해서 안정화 될수 있는 사이트.. 10년후에도 그런 사이트로 남아있을수 있을까요?. 지금 준비하시는 사이트와 사업은 그 꿈을 이룰만큼의 경쟁력을 가지고 있으신가요?.

ToTb는 다양한 분야의 온라인 기반사업의 컨설팅을 해오고 있습니다.

연간 평균 100여건의 사업에 대한 컨설팅과 제작을 20년 이상 시간동안 진행해 오고 있습니다.

전문 컨설턴트의 다양한 시장경험과 비즈니스에 대한 정확한 분석을 토대로 성공가능성 높은 사업 추진을 추천드립니다.